Menu

Nyårsfirande på Spångens Gästgivaregård

Kom och fira in det nya 2025 hos oss på Spången.
En helkväll med livemusik, dans, god mat och dryck och självklart ett sjudundrans fyrverkeri med bubbel vid 12 slaget.

Kvällens Meny

  • Förrätt
    Husets skummade hummersoppa, serveras med kräftstjärtar samt dillemulsion.

    Alternativt
    Husets carpaccio, toppad med tryffelcreme, rostade pinjenötter, ramslöksolja samt microodlade örter.

  • Main:
    Kött: Lågtempererad svensk oxfilé, serveras med rödvinsreduktion, potatisterrin samt blomkålscreme och torkad silverlök.

    Fisk: Sjötunga Wallewska: pocherad Sjötunga, duchessepotatis, grön sparris, samt smörad hummersås.

  • Efterrätt
    Krämig pannacotta på vit choklad, toppad med avkok på körsbär, rostad mörk choklad samt emulsion på citronmeliss.

Kvällens upplägg

  • 18.00: Ni möts i Cafèet för fördrink & mingel till härliga Edward Persson i högtalarna.
  • 18.30: Ni börjar sättas till bords där ni i lugn o ro kan ta en titt på kvällens meny och beställa förfriskningar.
  • 19.00: Middag, En välkomponerad tre rätters just för kvällens festligheter.
  • 21.00: Bandet börjar spela, Dans (valfritt) / Mingel
  • 23.45: Slutar bandet spela och önskar er välkomna ut på innergården där personal väntat med bubbel för 00 slaget.
  • 00.00: Fyrverkerier
  • 00.15-01.30: Dans & Mingel
  • 02.00: SLUT och vi önskar er ett gott nytt år och en trevlig natt.
Pris Nyårsfirande: 990 kr/person
Pris Nyårsfirande inkl övernattning: 1830 kr/person

Boka senast den 26/12. Kl 10.00 stänger bokningen